【8月21日(日)】 プリン体の存在を知れば 選ぶビールを変える [住民150日目]

この土日は「越前おおの とんちゃん祭」。昨日に続き、ボランティアとして手伝いをする。

開始直後から、各ホルモン店には行列ができていた。香ばしい匂いに包まれる、大野市。

今日も生ビールの販売を担当する。
焼けるように暑く、ビールがより美味くなる天候。お客さんは絶えず訪れ忙しいが、注ぎがいがあるというものだ。

用意された9種類は、早い段階から次々と売り切れになっていく。
最終的に、数のあった「一番搾り」のみの販売となった。

樽の入れ替え時に どうしても泡が出るなど、商品にならないものも出てくる。
内の人間で「処理」もしながら対応していく。

ビールは、二日間で1,400リットルほども売れたそうだ。

終了後の片付けも少し手伝う。

大野の若い世代が中心となり、盛り上げていこうと催されている同イベント。
来年以降も、ぜひ続けていっていただきたい。